Gastro Teigmischer – Professioneller Teigkneter für große Teigmengen

Erleben Sie den Gastro Teigmischer, einen leistungsstarken Teigkneter, der mühelos bis zu 12 kg Teig verarbeitet und dabei optimalen Komfort und Sicherheit in Ihrer Großküche bietet. Dank des eingebauten Timers und der präzisen Zwei-Geschwindigkeitsregelung (105 und 158 U/min) können Sie den Knetvorgang perfekt auf Ihre Bedürfnisse abstimmen – ideal für Restaurants, Bäckereien und Cafés.

Vor- und Nachteile

Vorteile

Zwei Geschwindigkeiten: 105 und 158 U/min
Abnehmbare Schüssel zum einfachen Hinzufügen von Zutaten
Praktischer Timer ermöglicht automatisches Arbeiten
Geeignet zur Verarbeitung von bis zu 8 kg Mehl und 12 kg Teig

Nachteile

Die Rührschüssel ist fest installiert und kann nicht entfernt werden

Der Gastro Teigmischer revolutioniert die Zubereitung großer Teigmengen in professionellen Küchen. Dieser robuste Teigkneter verwandelt bis zu 12 kg Teig mit minimalem manuellen Aufwand in einen homogenen, glatten Teig, der ideal für Brot, Pizza, Gebäck und andere Backwaren ist. Durch seine zwei einstellbaren Geschwindigkeiten – 105 und 158 Umdrehungen pro Minute – und die variable Mixtopf-Drehzahl (15 bis 22 RPM) können Sie den Mischvorgang präzise steuern, um stets das optimale Backergebnis zu erzielen.

Das Gerät ist mit einem praktischen, eingebauten Timer ausgestattet, der es Ihnen ermöglicht, den Knetvorgang automatisch und ohne ständige Überwachung ablaufen zu lassen. Dies ist besonders nützlich in stark frequentierten Küchen, in denen Zeitmanagement und Effizienz von entscheidender Bedeutung sind. Der Sicherheitsmechanismus, bestehend aus einem Schutzgitter und einem Sicherheitsschalter, verhindert den Start des Geräts, wenn die Rührschüssel nicht korrekt verschlossen ist, und schützt so vor Überhitzung und möglichen Betriebsstörungen.

Hergestellt aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl und beschichtetem Metall, garantiert der Gastro Teigmischer eine lange Lebensdauer und eine einfache Reinigung. Obwohl die Rührschüssel fest installiert ist, ermöglicht ihre glatte Oberfläche eine mühelose Reinigung mit einem feuchten Tuch und einem milden Reinigungsmittel. So bleibt das Gerät hygienisch und einsatzbereit – Tag für Tag.

Technische Daten

Artikel Nummer: 09361008
Barcode (EAN): 8719632126157
HS-Code: 8438109000
Breite (cm): 30.2
Tiefe (cm): 49.5
Höhe (cm): 38.5
Gewicht (kg): 36
Art der Stromversorgung: 230V
Anzahl der Stecker: 1
Elektrische Leistung (Watt): 450
Verwendet für: Mischen
Maximale Kapazität (L): 7.85
Mindestproduktionskapazität Teig (kg): 1.5
Maximale Produktionskapazität Teig (kg): 4.5
Art der Anzeige: Analog
Eingebauter Timer: Ja
Ausgestattet mit Sicherheitsschaltern: Ja
Anzahl der Geschwindigkeiten: 2
Mischerdrehzahl (RPM): 105 - 158
Mixtopf-Drehzahl (RPM): 15 - 22
Material Gehäuse: Rostfreier Edelstahl, Metall, Beschichtetes Metall
Schutzkappenmaterial: Metall
Material der Schale: Rostfreier Edelstahl
Getriebe: Riemen
Neigbar: Ja
Abnehmbare Schale: Ja
Modell Typ: Bodenmodell

Wichtige Produktmerkmale: Professioneller Teigkneter mit einem leistungsstarken Motor zum Kneten von bis zu 4,5 kg Teig + Ideal für den Einsatz in Restaurants, Bäckereien und Cafés + Ausgestattet mit einem praktischen Timer, der den Knetvorgang automatisch steuert + Sehr leicht zu reinigen – die Rührschüssel ist abnehmbar, jedoch fest installiert. Diese Merkmale unterstreichen die effiziente Leistung und einfache Handhabung des Gastro Teigmischers, der in keiner modernen Profiküche fehlen sollte.

Fazit

Zusammenfassend bietet der Gastro Teigmischer eine herausragende Kombination aus Leistung, Sicherheit und Bedienkomfort. Mit seinen zwei Geschwindigkeiten, dem praktischen Timer und der robusten, leicht zu reinigenden Bauweise verwandelt er große Teigmengen in kürzester Zeit in einen perfekt homogenen Teig – ideal für Bäckereien, Restaurants und Cafés, die auf effiziente und zuverlässige Teigverarbeitung setzen. Investieren Sie in diesen professionellen Teigmischer und steigern Sie Ihre Backleistung im täglichen Betrieb!